"泰"厲害一包兩吃方便麵
說到西西莉亞與蕎希最愛的異國料理呢~~非泰式料理莫屬拉!!
喜歡泰式料理的酸辣滋味兒~真是很容易讓人一口接一口的吃下去
可是偏偏泰式料理如果要自己做....真的超麻煩
光是備料就不知道要花多少時間....而且如果要做得到位,還要去泰國雜貨鋪找香料
光想就放棄惹.....
可是總是有那麼一天 就是再懶!也想吃 泰 式 料 理 啊!!!!
叮叮叮叮~~天降甘霖
發現了這個超級讚的懶人救星!!!
"泰麵" 這個"泰"厲害!!各種泰式口味皆有~~來看看官網超吸睛的照片
這邊有我最喜歡的 泰式酸辣 綠咖哩 紅咖哩
包裝上 除了口味之外,麵體竟然使用台南日曬手工麵!?
這也太豪華了吧!根本聚台泰之最於一身啊!(是一麵
)
然後醬料是遠從泰國來的進口包裝醬包!所以一定不用擔心會"走鐘"啊!
再來是連附上的小包調味粉也是"泰國嚴選辣椒"製作的唷!
真是每種都想吃!!!但....要逼迫自己不要急 XD 就先選綠咖哩口味吧!!
開始料理拉~~~
包裝側邊打開都有教學
我不知道朋友們有沒有跟我一樣 只要遇到乾麵跟湯麵就有選擇障礙!?
就這包!免驚拉~~~要吃乾拌和湯麵~隨你選!!!兩個願望一次滿足是不是超厲害
今天西西莉亞與蕎希要製作兩種!因為...一個人想吃乾的一個人想吃湯的啊...
好啦!我們今天這個版本是豪華版!如果你比我們更懶 可以把配料蔬菜全部水煮丟進碗裡一起拌也很OK!
但我們偏向分開處理~
蔬菜我們選了以下五種
白蘑菇 玉米筍 菜豆 小番茄 九層塔是裝飾跟香氣用
量的多寡看個人決定唷!
首先先把菇類丟進鍋中,憋一下,讓香菇的香氣出來 再丟入玉米筍 菜豆快炒一下
接下來我們把麵放入滾水中,這邊要煮約莫五分鐘唷然後加入少許鹽巴調味
版本一"乾拌麵"
先把醬料包拆開放入碗中
醬料好香阿!一拆開就是濃郁的泰式綠咖哩味 忍不住直接用手沾一口偷吃(打手
)
乾拌麵版本就直接把煮好的麵倒入醬料中,扮一下,讓麵條吸附上咖哩醬汁就完成拉
剩下就是把蔬菜放入碗中就OK拉!!
在這邊說明一下~~~這邊給朋友看的因為想弄漂亮擺盤所以只放一部分
不是全部的面量唷!!其實一份真的很飽!!!
版本二"湯麵"
步驟其實調整一下就OK! 把台南手工麵煮好後
建議起另一鍋水,不要直接用煮麵水加醬料,因為煮麵水會濁濁黏黏的怕會影響湯頭
湯的鹹度可依個人口味去增減 鹹一點就水少 反之就加多點水
調整好湯頭鹹度後,就可以加入蔬菜囉
湯頭真是超讚!!西西莉亞與蕎希很怕那種,稀稀的湯...像喝鹽水一樣......食之無味 可怕兩字
!!
兩種STYLE要PK....我們真的選不出來!!! (不要逼我)
所以非常建議!!朋友們可以吃吃看兩種風格的泰麵!
如果一個人想吃兩種風格,就一包兩吃啦!!
補充一下~~
麵條本身真的需要被BRAVO!!!因為實在太彈牙啦
而且就算放一陣子也不會糊掉(因為我們是大拍特拍完才吃)但麵條兒還是一樣Q彈帶勁兒
另外,泰麵非常貼心的是,麵的辣度是可以調整的!
咖哩醬本身是不辣的唷!! 如果要小辣 中辣 大辣 就靠這包!!!泰國特級辣椒粉!!
所以想吃咖哩麵又不太敢吃辣的朋友也不用擔心^^
放心的 大口大口的吃吧!!!
額~講一講又餓了.....西西莉亞與蕎希先去煮泰麵啦!!!
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