西西莉亞&蕎希的故事 Our Story ^__^雙胞胎
西西莉亞&蕎希
時尚穿搭愛好者-總在尋找同一件衣服的第101種可能
愛吃草,但拒吃無聊的草
蕎西&西西莉亞的Facebook 粉絲團
https://www.facebook.com/ceciliachelsy/
是的!我們是一對雙胞胎 
姐姐-西西莉亞 Cecilia
妹妹-蕎希 Chelsy
說姐姐妹妹....其實也才差4分鐘拉XD
終於決定要建立部落格啦~
原因不是因為要當網美
,而是單純想對我們居住的環境與其他在地球上一同共生的動物
做一點不一樣的事!!!
以下是我們的故事
某天在臉書粉絲專頁小盒子中 看到一個有趣的邀請!
位於板橋的"甜素烘焙工作室"問我們兩隻有沒有興趣過去體驗"純素"甜點的製作
進去甜素烘焙工作室的網頁 朱芳緯老師的來頭可不小!上過好多電視節目採訪 演講 跟出書耶!!
而且...........天哪~粉絲頁也太多好吃好看的甜點了吧!!!(流口水+灑花轉圈
)
每一週都有不同的甜點主題~~
檸檬起士塔.芒果鮮奶油裸蛋糕.芒果小熊軟糖.焦糖烤布丁
水果糖蜜麻花捲.荷蘭鬆餅&拿鐵咖啡.雙色莓果棒棒糖.玫瑰鹽奶蓋戚風
每個看起來都太美味了吧!!!
已經聽聞許久這個來自美國加州神祕的''未來漢堡 BEYOND MEAT BURGER''
聽說這個素肉排是 色、香、味、俱全!! 超級想吃的~
但因為最近西西莉亞&蕎希工作繁忙 
抽不出時間去一探究竟
所以這一篇雖然在FB粉絲頁上已經答應大家會去為各位探路
卻到現在才生出來真的是非常抱歉阿~~~~~
先來跟大家談談什麼叫''未來漢堡''
它最被大家廣為討論的就是''李奧納多&比爾蓋茲都投資的未來漢堡肉''
但除此之外 網路上好像沒什麼特別的介紹
因此西西莉亞與蕎希來到他們美國的原文網站研究~
這邊我們擷取了一些有趣的重點為大家翻譯了一下:
想說再也吃不到了
看著家裡那兩罐鷹嘴豆罐頭(之前多買的)
實在不知道該拿它們怎麼辦 XD
靈光一閃!突然想到有一次在國外的中東餐廳吃到一道叫 Hummus 的料理 (中文:鷹嘴豆泥醬)
其實西西莉亞沒有很愛豆子
但是這道豆子料理卻是讓我忘記那討厭的豆味!而且那滑順的口感 疊上檸檬的香氣 到現在都無法忘懷呢!!
趕緊來尋找食譜!!
經過一些調整之後你需要的食材有
材料:
鷹嘴豆罐頭..........................2罐 (購於烘培材料行 有些超市像頂好或全聯也有賣!)
中東芝麻醬.........................1/2杯 (要無味的喔!不要和風什麼的 總之就是純的白芝麻醬)
前一陣子 西西莉亞與蕎希在前往金山街晚餐的路上
發現一家小小的 但是挺有氣氛的店
仔細看招牌赫然發現 竟然是''堅果飲專賣店''啊!!
太令人興奮了!! 決定找一天一起去試試看~
台北默默地好像已經有滿多家堅果飲料店 沒想到在關東橋這邊也出現了!實在嗨!
就是這個藍色的招牌
寫著 Nut Mylk tea 堅果奶茶.堅餅果子
不是milk喔!
抱著期待的心踏進店裡
店家環境很舒服 雖然不大但是佈置得很美呢!
今天要跟大家分享一位英國 Vegan youtuber 帥哥的手工素香腸食譜!!!!!
先跟大家說一下因為國外的全素 Vegan 並不是像台灣的全素（不可食用蔥薑蒜）Vegan 的意思是不含蛋奶的素食
所以本食譜是有含大蒜的喔！
不過如果你是吃宗教素 你可以省略放洋蔥和大蒜 沒有問題的!
好了！你會不會有時候吃素吃到覺得很膩？
例如像素水餃 好像永遠都是:豆皮~雪菜~木耳~粉絲...這樣的組合
吃素肉排(偶爾還是會想念肉的口感) 常常都是豆味或香菇頭的味道...好膩好桑心
::
對西西莉亞&蕎希來說
豆漿好不好喝就是夠不夠濃郁!!
現在也是越來越流行這種濃郁型的豆漿了
偶然在竹北發現一家小小的'' 耶濃 yanon''豆漿專賣店!!
光看招牌就超吸引人 大大的一顆黃豆 (對黃豆無法招架ㄟ 哈哈哈)
今天要與大家分享一家文青紅豆餅店
紅豆餅阿紅豆餅~雖然西西莉亞&蕎希都不愛吃紅豆的 哈哈哈哈
蕎希最愛的是奶油
而西西莉亞則是菜圃口味的!
紅豆餅的基本款都一定有這兩種 而現在在紅豆餅界也越來越流行一堆奇奇怪怪的口味
像是:爆漿珍奶阿~抹茶什麼啊~
而今天這家紅豆餅店的口味種類 真的有驚豔到我們
已經看過幾個部落客寫過這家店
聽說太早來口味會不齊全(11:30開店) 所以我們特地晚了半個小時到
"泰"厲害一包兩吃方便麵
說到西西莉亞與蕎希最愛的異國料理呢~~非泰式料理莫屬拉!!
喜歡泰式料理的酸辣滋味兒~真是很容易讓人一口接一口的吃下去
可是偏偏泰式料理如果要自己做....真的超麻煩
光是備料就不知道要花多少時間....而且如果要做得到位,還要去泰國雜貨鋪找香料
光想就放棄惹.....
可是總是有那麼一天 就是再懶!也想吃 泰 式 料 理 啊!!!!
叮叮叮叮~~天降甘霖發現了這個超級讚的懶人救星!!!
"泰麵" 這個"泰"厲害!!各種泰式口味皆有~~來看看官網超吸睛的照片
西西莉亞&蕎希一直都超喜歡吃木耳
當然木耳露也不例外!
''木耳''是眾所皆知的美容聖品 因為它富含礦物質 多醣體及水溶性膳食纖維 能提升免疫力
幫助腸道蠕動及排便順暢 又可以調節體內膽固醇的代謝 有太多好處囉!
黑木耳中鐵的含量極為豐富 所以對女生來說超讚的 多多補充可以使臉蛋紅潤 容光煥發~~~~還可防治缺鐵性貧血;
另外，木耳中的多醣體能夠抑制會造成老人斑的物質，此物質是不飽和脂肪酸經氧化後，形成的過氧化脂質，稱為脂褐質，不但在皮膚上會變成老人斑，還會因沉積在腦細胞、血管壁，導致老年癡呆、心血管疾病！
胡蘿蔔素 進入人體後，轉變成維生素A，有潤澤皮膚毛髮的作用喔
關於維生素A真是好處多多:
視力
視網膜天然含有葉黃素。而後者只能從食物中攝取。植物纖維中或視網膜部位的葉黃素可修復日光的有害影響。人體需要一直保持這種抗氧化功能。
缺乏維他命Ａ可導致視網膜的視覺色素脆弱，使到出現眼乾症。另外，由於具有抗氧化作用，類蘿蔔素還可預防白內障和肌肉年老衰弱症。
抗自由基作用
β胡蘿蔔素可通過中和單態氧具有抗氧化功效和減少脂質過氧化功效。
類蘿蔔素是維他命的前驅體。它擁有β胡蘿蔔素，番茄紅素，葉黃素，隠黃素，玉米黃素等生物劑量的抗氧化功效。
維他命Ａ和皮膚
維他命Ａ通過黏多糖合成和粘液分泌 有助於維持上皮的完整（包括皮膚和角質層）
因此皮膚研究室將維他命Ａ歸為抗衰老活性因子。
不過~市面上的木耳露百百種 要挑到真正覺得濃 純 香(不是在講牛奶啦) 的木耳露其實挺有困難度的耶
常常不是太死甜 要不就太稀
天氣漸漸變冷了
天冷就會忍不住想吃...麻辣臭豆腐啊!!!!!
無奈一般的麻辣臭豆腐都是葷的 而且幾乎都會有鴨血
就算鍋邊素一直撈到葷食也是挺麻煩的
所以 啊啊啊~~~好痛苦
某天蕎希在臉書上看到...."陽光蔬食麻辣臭豆腐"
純素的麻辣湯底與麻辣臭豆腐
不禁懷疑 素版的到底能不能像葷的一樣夠味有勁呢?
看許多評價都超好的( 先說這不是業配喔哈哈 )
在這個"照騙"的時代 不自己試試真的不算數啦
既然可以網路訂購送到家 蕎希覺得何不試試呢?
因此決定來為大家做個素版麻辣臭豆腐開箱文啦! (其實是自己想吃啦)
ˊ美美的飲料 讓你變美美
beautiful drink makes you a beauty
蕎希幾次經過這家店 都覺得這家店名子好奇特,外面也看不太出來到底是在做什麼的
看似像飲料店,但又沒有看到茶罐器具
一問之下,西西莉亞也注意到這家店!?
趁著今天風和日麗 微風徐徐 來探訪這家神秘的店拉!!
大概的位置就在"竹中火車站"入口處那個大轉角
大大的招牌字~一利一謝~你看你看!是不是不知道在賣什麼的
入口處是開放式的,咦?左邊牆面是什麼東西?!
記得以前住林口的時候
吃過一家韓式料理的''蔬菜拌飯''
是沒有肉的 (一般的蔬菜拌飯都有一點肉)
印象中超好吃的! 當時想說 : 原來沒有肉的蔬菜拌飯也可以那麼好吃啊!
但在那之後就很少看到沒肉的蔬菜拌飯
最近很想吃就決定自己來做囉!
五顏六色的拌飯 看上去是否令你食慾大增呢? 而且營養滿滿唷!
這道菜的擺盤比較搞剛一點 因為要將小菜一樣一樣地分開擺放 意思是這些菜都是要分開處理
時間上可能比較久一點 要有耐心唷
建議大家可以一次把這些小菜做多一點
一次準備起來 要吃的時候只要再煮白飯 把菜拿出來擺一擺很快就可以開飯了
所需要的材料:
洛米耶Lumiere"複合式素食餐廳
2019/01/20 更新
昨天要去吃他們家餐廳時 店員表示因某些因素
餐點的部分已經沒有提供了 嗚嗚嗚
所以只剩下烘焙的部分唷!
以下為剛開幕的文章
竹北最近真的越來越多素食餐廳了耶~
最近又挖到一間9/18剛開幕的 熱騰騰的"洛米耶Lumiere"複合式素食餐廳
乾淨明亮的店面空間
名片卡插在麵包上也太可愛了吧~~散發自然的感覺
結帳台前的糕點櫃內也有販售全素蔬食三明治
