今天真是太興奮了! 因為要去幾個月前就期待很久的 ''Dig in 癮舒食'' 創意蔬食咖啡廳 

''Dig in'癮舒食'' 是蕎希之前的老闆開的店

這間店的初衷就是出自一顆美麗善良的心...闆娘主張不用殺害動物也一樣能吃的滿足喝得爽快XD

由于愛護動物&推廣蔬食的理念相同,所以蕎希應邀也去店裡幫忙! 

地點不是非常好找,因為它店是在巷子裡面.....

(不過也因為這樣,環境我覺得好棒,悠閒又安靜)

簡單來說,就是經國大橋下來的第一個紅綠燈右轉,第一條小巷子進去就會出現在左手邊囉!!

竹北癮舒食

竹北癮舒食 dig in comfort food&coffee

竹北早午餐

一到店外就被吸引住了! 總覺得好像法國小鎮上的餐酒館,實在是非常漂亮呢

今天是開幕的第二天,每桌都是滿的,建議最近就想去的朋友一定要事前訂位喔!

我是和波妞一起來的,蕎希有先幫我們訂位,訂位卡竟然直接給我寫: 波妞兩位 (昏倒)

裡面的空間是挑高的,我覺得很舒服,因為個人有點幽閉恐懼症哈哈! 桌間個距離也很大 覺得新竹因為地方很貴所以一般咖啡廳都好擠阿!!

竹北又多了一個聚餐的好地方囉!

餐桌椅的部分我非常喜歡這個金色的座椅,顏色好美,裝潢的風格也很愛,有點融合文青風格+歐風的感覺

竹北癮舒食 dig in   

  竹北癮舒食 dig in 竹北聚餐

天花板的燈飾感覺真的仿如進入到紐約現代美術館.....也像藝廊一般的舒適空間

竹北下午茶

一進門的那面牆真的好美!!大時鐘可以自己當人體指針,立刻開啟拍照模式 BTW這一桌是桌子比較低的,不太適合吃主餐~點心飲料倒是沒問題!

竹北癮舒食 dig in

竹北早午餐

這角度很像是某個美術館的咖啡廳對吧!有讓我聯想到大英博物館裡面的那個COFFEE SHOP貴氣度飆升

竹北癮舒食 dig in

好啦!快點來看菜單囉!

菜單跟店裡風格老實說反差頗大耶XD 店裡就是現代美術館文青風格 阿菜單怎麼如此活潑拉

"花生快逃" "瘋狂肉桂捲" "蛋黃葛格" 菜單每唸一遍都忍不住會心一笑

雖然很搞笑但其實內容物有什麼也是寫的很清楚所以如果素食者不吃某些食材都可以避開

我個人呢~比較不喜歡太抽象,讓人看不懂的菜單 

竹北癮舒食菜單

竹北癮舒食菜單

PS.這個MENUE是從粉絲頁下載的~因為當天整個忘記拍拉 抱歉

低消是一杯飲料~

套餐是這樣設定

主餐+飲料折價40

甜點+飲料折20

很簡單吧!

(PS試營運期間菜單價格會調整所以還是以現場菜單為主唷~)

蕎希之前就試菜過,所以她自己的最愛是 "Mac & Cheese 蛋黃葛格"

據蕎希表示,這道義大利斜管麵,口味濃郁至極,口感則是前所未有 超乎想像 (到底有多神秘??) 看來只能親自品嚐得知答案

大家看到了嗎? 有麻婆豆腐耶!!!我超愛麻婆的啊!但是你們也知道一般麻婆豆腐都有碎豬肉末所以都不能吃

所以我一看到菜單上有就立馬決定就是它了!

飲料的部分

咖啡比較特別的是單品豆的部分!

外面咖啡廳的單品豆都一杯160~180貴桑桑....

可是這邊用的豆子品質很棒,只賣150 也太平價了吧~~~

立馬點一杯熱單品咖啡~產地是衣索比亞潔蒂普 香氣充滿果物風味 喝起來尾韻有點綠茶味 好喜歡~~

另外,黃瓜檸檬氣泡飲聽起來就超級適合炎炎夏日的! 有激起我的好奇心!一定要點來喝喝看~

蕎希推薦的是白桃烏龍茶,所以波妞就點了那個~~

甜點推薦的是"網美起司蛋糕"和"法式水水吐司" 兩種聽起來都超夢幻的阿~~

飲料來囉!看起來真的是超級消暑的!顏色好漂亮~~~~

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竹北早午餐

竹北癮舒食

檸檬與黃瓜的味道意外地搭!超級推!!!!!!!!

平時我喝飲料就是微糖微冰 這兩種飲料都不會過甜,我覺得非常剛好

白桃烏龍有茶的清香和蜜桃的微甜! 但我個人偏愛檸檬黃瓜氣泡飲啦~還有個很棒的地方是,吸管是使用環保吸管,不額外製造垃圾真的很棒!

餐點來了!不說完全忘記它是素食的,顏色鮮艷風味十足的感覺!!!

竹北癮舒食菜單

先來說說Mac & Cheese蛋黃葛格

這道真的有令我們驚艷到唷!!!筆管麵的軟硬適中,搭上特製濃郁起司醬,再滑開那顆水波蛋,很 可 以!!

然後,我終於知道蕎希說"口感前所未有"是什麼意思了

大家應該很好奇麵的周圍顆粒狀的碎屑是什麼吧!? 竟然是炸過的帕瑪森麵包粉耶!!超香的~~

畢竟麵以前吃過都一定是軟的嘛!搭配酥脆的帕瑪森麵包粉,真是大大的為義大義麵昇華到另一個境界啦......

有種小兵立大功的FEEL呢

癮舒食菜單

癮舒食菜單

癮舒食菜單

再來波妞點的是"沙碗滴咖義式扁麵" 顧名思義就是泰式風味義大利麵啦~

餐一上就被兩顆圓圓胖胖的脆皮半熟蛋給吸引到了(使用的是動物福利蛋唷)

因為這道義式扁麵是醬汁相對收得比較乾的,所以我想老闆娘大方給兩顆蛋就是這個用意吧!

劃開的蛋汁一起拌入麵中,濕潤度就是hen剛好!(不喜歡半熟蛋的也能事前跟店員說唷~)

通常大家應該就是覺得素食的義大利麵,就是很清淡 沒什麼太多的味道 a little bit boring....

但是這道真的很重口味耶!!酸度辣度是屬於小辣口感~~辛香料風味十足~~

這對於偶爾想念肉類風味的我來說~真的有被療癒到根本不覺得口味不夠啊!!

竹北癮舒食

竹北癮舒食

還有一道是一起吃的"麻婆豆腐&小道具"

這道有點辣度唷花椒的香氣和大紅袍辣椒 醬汁會讓人再三回味 每吃一口覺得有點辣了該收口了 下一秒手又去撈來吃 哈哈哈哈

這個榮登我的最愛第一名!!! 店員說小道具就是旁邊的那一小碗特製起司醬 要把那碗小醬敲破跟飯一起吃 又是另一個完全不同的風味

豆腐也完全不馬虎 是近期吃過最好吃的豆腐 嫩度剛好 配上粒粒分明的白飯真是太厲害了!!

 

竹北蔬食

接下來要介紹的網美起司蛋糕真的是大大的擄獲我跟波妞的心 

super濃郁但是又不會膩口的起司蛋糕,有點優格又有點奶香味,真是好吃到差點想點第二個(克制住了)

波妞平常吃起司蛋糕是那種會把起司蛋糕底下那塊消化餅乾的部分丟掉的那種人,但是但是!這次竟然大口的吃起餅乾的部分!!!!(嚇)

平常那塊底就是配角吧?!但這蛋糕的餅乾部分跟一般的非常不一樣,它沒有太濃的花生味,也沒有一般餅乾體油膩的感覺,

而是充滿著麥類和堅果的香氣,帶點海鹽的鹹,和上面的起司體完美的融合~簡而言之!口感濃郁,口味清爽! 太 厲 害 了 (BRAVO)

看到隔壁桌的人先點了一塊,立馬加點了第二塊呢

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另外~法式水水吐司的口感也是驚為天人!!!!

吐司是特製的吐司 吃起來上層跟下層吐司是很不同的口感~

上層應該是有浸過蛋液 所以呈現的口感是布丁吐司ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺 不會像外面法式吐司就太過濕潤容易爛爛的.....

外皮是焦糖炙燒過的脆皮吐司

中間是包cream cheese 吃起來真的好罪惡啊啊啊啊啊~~~~旁邊有藍莓搭著吃可以減低一些罪惡感XD

不過....姊也是沒再怕胖的!全 部 吃 光 光 

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吃完蛋糕休息一下,去拍拍照 (適合跟朋友一起來當網美的地方)

蕎希也趁空檔拍了好多照片XD

竹北甜點推薦

竹北餐廳

 

竹北餐廳

竹北餐廳

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附上一張認真的蕎希工作照XD 還有忙中取"鏡"的合照

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這邊光影 角度 稍稍一變 照片效果就很不同 真正的網美應該會拍一整天吧我想

一到晚上,燈光好,氣氛佳,感覺就很適合包場XD 總覺得....很想在這邊開一瓶紅酒呢

聽說之後闆娘也有意經營晚上的部分,酒類應該是會賣的~新竹的朋友們可以期待一下嘞

癮舒食

癮舒食

老闆娘也說慢慢還會有更多的新菜出現在菜單上!請大家拭目以待啊!

再附上一張招牌點心 瘋狂肉桂捲 聽說客人在店內食用完都會再帶一顆回家~~

這次真的給他吃太飽~~下次吃到再跟大家分享我的感想^___^

竹北甜點

總體來說非常喜歡~~~每個餐跟點心都可以點~~沒什麼地雷

提供素食者一個身心靈能被療癒的空間....

更能讓不是吃素的朋友知道原來吃素可以那麼簡單又時尚

愛護動物又能同時滿足胃蕾

大家也快點去看看吧!

 

店家資訊:

地址:新竹竹北市六家一路一段7號一樓

電話:03-667-3866

臉書粉絲頁搜尋: Dig in comfortfood&coffee 癮.舒.食

http://www.facebook.com/Dig-in-comfort-foodcoffee-癮-舒-食-266800250787239/

營業時間:(還是要以臉書粉絲頁為主唷!)

平日周二~周五 11:00~18:00

假日六日10:00~18:00

供餐時間:

主餐三種11:30~13:30

點心&飲料:全天供應(部分點心會調整 以臉書粉絲頁為主唷!)

 

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